メニュー
子持ち昆布
600円
本鮪漬け
800円
貝磯煮(旬の貝類)
600円
珍味三種盛
時価
ビール
800円
サントリーザ・プレミアムモルツ(生)
アサヒ黒生(小)
キリンラガー(小)
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日本酒
風の森 800円
純米 一合
地元の契約農家に減農薬で丁寧に育ててもらった飯米「秋津穂」を使用し、奈良県産にこだわり醸されます。フレッシュな酸が魚と好相性。
義侠 はるか 1,000円
純米 一合
立香は穏やかで口中に充実した旨みが広がります。食中に適した万能タイプ。
山田錦の旨みをしっかりと感じていただける逸品。
惣誉 1,000円
生もと本醸造 一合
ほのかな果実臭の漂う立ち香。さっぱりとした辛口タイプで、シャープ酸が食材の持ち味を引き立たせる、前菜や、刺身などに合わせたい逸品。
梅一輪 躍 1,300円
大吟醸 一合
『躍進』の思いを込めて醸した、他では味わえない純米大吟醸。上品な香りが漂う、軽快で口鯖家のよさが特徴の逸品。
獺祭 1,500円
純米大吟醸 一合
華やかな香り、洗練された舌触りを感じさせソフトなアタックとふくらみを思わす香味、すっと消えていく後味が絶妙です。
黒龍 1,500円
特選吟醸 一合
酒造好適米「五百万石」を低温でゆっくり仕込んだ大吟醸タイプのお酒です。蔵内保存酵母が持つふくよかな香り、澄んだ喉越しをお楽しみください。
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焼酎
800円〜
中々 [麦]
佐藤 [麦]
鳥飼 [米]
富乃宝山 [芋]
晴耕雨読 [芋]
赤霧島 [芋]
明るい農村 [芋]
くじら [芋]
三岳 [芋]
甕雫(カメシズク) [芋]
伊佐美 [芋]
碧い海 オリジナル [黒糖]
残波 [泡盛]
ワイン
9,000円〜
【赤ワイン】
シャトーカルボニュールージュ 2004 9,000円
シャトーディクリュボーカイユ 1994 27,000円
【白ワイン】
ポールマシュー ウィークス シャルドネ 2011 10,000円
シャブリ グランクリュ レクロ 2009 20,000円
コルトン・シャルルマーニュ 2008 25,000円
シャンパン
モエ・エ・シャンドン
白(ハーフボトル) 6,000円
白(フルボトル) 12,000円
ロゼ(フルボトル) 15,000円
ヴーヴ クリコ
白(ハーフボトル) 8,000円
白(フルボトル) 15,000円
ロゼ(フルボトル) 18,000円
その他
800円〜
グラスワイン (赤/白)
柚子小町
梅酒
カシス
ソフトドリンク
緑茶 500円
ウーロン茶 500円
コーラ 500円
ジンジャーエール 500円
カバタケ茶 600円
ペリエ 600円
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贅沢に使った旬の食材をフルコースで◇碧海(うみ)コース<全12品>|接待 忘年会
13,000円
毎日築地で目利きをして仕入れてくる質の高い素材をさらに厳選して、ふんだんに使用。季節のおすすめ品を、フルコースにてご堪能下さい。あぶり焼きも煮物も蒸し物も、どれもこれも手の込んだ仕事が施された逸品です。〆はもちろん本格江戸前寿司。名物のウニいくら丼もついています。
※金額表記は消費税抜になります。